في قلب الرياض، يقع مطعم أوفر أندر، الذي يُعتبر واحدًا من الوجهات الأكثر تميزًا لعشاق القهوة والمأكولات الشهية. تأسس هذا المقهى الرائع على يد إد باري، الذي جلب خبرته من نيويورك إلى لندن، ليقدم لنا تجربة فريدة في المملكة العربية السعودية. دعونا نستكشف معًا ما يجعل أوفر أندر وجهة لا تُنسى.   أجواء دافئة وترحيبية عند دخولك إلى أوفر أندر، ستشعر فورًا بالأجواء الدافئة والترحيبية. يتميز المطعم بتصميم داخلي أنيق يجمع بين الألوان السوداء والوردية، مما يضفي لمسة من الفخامة والراحة. سواء كنت تبحث عن مكان للاسترخاء مع فنجان من القهوة أو لتناول وجبة لذيذة، فإن أوفر أندر هو المكان المثالي.   قائمة طعام متنوعة وشهية يقدم أوفر أندر مجموعة واسعة من الأطباق التي تناسب جميع الأذواق. من وجبات الإفطار الشهية مثل الكرواسون بالبيض إلى الغداء والعشاء، ستجد كل ما تشتهيه نفسك. تشمل القائمة أيضًا أطباقًا مميزة مثل التوست الفرنسي والكونافا بالزبادي، بالإضافة إلى القهوة المتخصصة والشاي الماتشا واللاتيه بالزعفران.   أطباق مميزة: كرواسون الإفطار توست روبن كونافا بالزبادي براوني أفوكاتو   خدمة استثنائية ما يميز أوفر أندر حقًا هو الخدمة الاستثنائية التي يقدمها فريق العمل. يُعرف الموظفون بأسمائهم مثل علي، دينه، وماي، حيث يحرصون على تقديم تجربة لا تُنسى للزوار. سواء كنت بحاجة إلى توصيات حول الأطباق أو مساعدة …

عشاق الطعام في الرياض، استعدوا لتجربة طهي فريدة من نوعها! المطعم الفارسي الشهير بيرنجاك قادم من شوارع لندن إلى مشهد الطعام النابض في المملكة العربية السعودية هذا فبراير. يقع في فيا الرياض الفاخر، هذا المطعم المؤقت يمثل إضافة مثيرة إلى المشهد الطهوي المتنامي في الشرق الأوسط.   قصة بيرنجاك بدأت قصة بيرنجاك في لندن عام 2018، حيث حصل على جائزة ميشلان بيب غورماند لأطباقه الاستثنائية بأسعار معقولة. بحلول عام 2023، توسعت العلامة التجارية إلى الإمارات العربية المتحدة مع مواقع في الشارقة ودبي. في الرياض، يمكن للزوار توقع تجربة طهي فارسية أصيلة ولكن بلمسة عصرية.   قائمة الطعام في بيرنجاك الرياض الأطباق المميزة نون أو مازة: أطباق صغيرة على الطريقة الفارسية. الكباب المشوي على الفحم: باستخدام وصفات وتقنيات تقليدية لتقديم نكهات جريئة ومدخنة. خورشت: يخنات غنية مثل غورمه سبزي مع لحم الضأن. رز زرشک بولو با مرغ: طبق أرز بالزعفران مع الدجاج.   موقع وتوقيت المطعم المؤقت سيفتح بيرنجاك أبوابه في فيا الرياض طوال شهر فبراير. يمكن للزوار الاستمتاع بتجربة طهي فاخرة في بيئة أنيقة ومريحة.   تجربة الطهي في فيا الرياض ينضم بيرنجاك إلى مجموعة من المطاعم الشهيرة في فيا الرياض، بما في ذلك سباغو للشيف وولفغانغ باك. هذا يجعل من فيا الرياض وجهة مثالية لعشاق الطعام من جميع أنحاء …

في قلب الرياض، حيث تلتقي العمارة الحديثة مع التراث العريق، يبرز مطعم بيفبار كوجهة مميزة لعشاق اللحوم الفاخرة. هذا المطعم، الذي نشأ في موناكو، يعيد تعريف تجربة تناول اللحوم الراقية بلمسة عصرية تتجاوز المعايير التقليدية للمطاعم.   مفهوم بيفبار: مزيج من الفخامة والحداثة يتميز بيفبار بتصميمه المستوحى من فن الآرت ديكو، حيث تزينه الأنماط الهندسية واللمسات المعدنية التي تضفي عليه أجواءً دافئة وحميمة. يضم المطعم مقاعد منحنية وأسطح لامعة وإضاءة دافئة، مما يخلق بيئة مثالية لتجربة تناول طعام لا تُنسى.   قائمة الطعام: رحلة حول العالم تنقسم قائمة بيفبار إلى ثلاثة محاور رئيسية: الطعام الشارعي: مستوحى من الوصفات الشعبية حول العالم. قطع اللحوم الفاخرة: مصدرها أستراليا واليابان والولايات المتحدة. الأطباق الأيقونية: من المقبلات إلى الأطباق الرئيسية والحلويات. أطباق يجب تجربتها: ميني برجر واجيو: برجر صغير مصنوع من لحم واجيو الفاخر. حلوى الشوكولاتة الداكنة: حلوى رخامية غنية بالنكهات. التوست الفرنسي بالكراميل: توست محلى ومكرمل. صلصة الترفل السوداء: صلصة مميزة تضيف نكهة فريدة للأطباق. الخدمة: احترافية ومعرفة عميقة يتميز فريق بيفبار بمعرفتهم العميقة بدرجات اللحوم وطرق تحضيرها، حيث يقدمون خدمة احترافية مع تواصل ودي طوال الوجبة. الأسعار: تجربة فاخرة بأسعار مميزة تاكو السلطعون المقرمش: 386 ريال سعودي (3 قطع) رول لوبستر كلاسيكي: 160 ريال سعودي ميني برجر واجيو: 145 ريال سعودي حلوى …

في قلب الرياض، يقع مطعم Raoul’s الذي يجلب معه سحر ونكهة المطبخ الفرنسي الأصيل. هذا المطعم الشهير عالميًا، الذي بدأ رحلته في نيويورك، أصبح الآن واحدًا من أبرز الوجهات في VIA Riyadh. دعونا نستكشف معًا ما يقدمه هذا المطعم من تجارب طعام فريدة.   أجواء المطعم يتميز Raoul’s بأجواءه الراقية التي تجعله المكان المثالي للمناسبات الخاصة. سواء كنت تفضل الجلوس في الهواء الطلق بين الأزهار الملونة أو داخل المطعم بديكوره الفرنسي الكلاسيكي، ستجد نفسك محاطًا بجو من الفخامة والتميز.   قائمة الطعام المقبلات سلطة الشمندر: مزيج من الشمندر الأحمر مع جبن الفيتا وحلقات الخيار، مضاف إليها صلصة الفينجريت. الخرشوف بصلصة Raoul’s: طبق كلاسيكي لا يمكن تفويته. كبد الأوز المحمر: يقدم مع صلصة التفاح الحامضة والبصل الأحمر المخلل.   الأطباق الرئيسية الروبيان بصلصة الريمولاد: لمحبي المأكولات البحرية، هذا الطبق مليء بالنكهات الحامضة. سمك القاروص المشوي: يقدم مع الخرشوف وصلصة الزعفران. برجر au poivre الشهير: برجر عصير ومتبّل بشكل مثالي، مع جبن Saint-André.   المشروبات Pink Promise: مشروب مميز مصنوع من شاي الكركديه وعصير السورسوب والورد والهيل والليمون الطازج.   تجربة الزبائن يتميز فريق العمل في Raoul’s بالترحيب والضيافة، حيث يسعدهم مناقشة تفاصيل القائمة وتقديم اقتراحات مميزة. المطعم مفتوح يوميًا من الساعة 1 ظهرًا حتى 12:30 صباحًا، ويقدم وجبات برنش فاخرة مستوحاة …